Найти в Азии честную итальянскую кухню — задача непростая.
Часто всё сводится к разваренным макаронам, щедро засыпанным рукколой. Но тридцати заведениям в Таиланде выдали знак Ospitalità Italiana. Это официальный знак качества, который дают только за соблюдение рецептур и правил.
Собрали три проверенных места, ради которых стоит сделать перерыв в поедании пад-тая.
Acqua, Пхукет 🍷
Ресторан высокой кухни с сардинским характером, который из года в год держится в гиде Мишлен. Сюда напрямую везут сицилийских красных креветок и буррату из Апулии, подают свежих морских ежей и готовят фирменные тортелли с чернилами каракатицы и планктоном.
Можно выбирать блюда по меню или довериться шефу и взять дегустационный сет.
Винная карта здесь одна из самых серьезных на острове — с упором на редкие позиции из частных итальянских виноделен.
Деталь: столик на ужин лучше бронировать заранее (сильно заранее), в разгар сезона свободных мест день в день не бывает.
Gusto Italiano, Самуи 🍝
Классический семейный проект. Итальянская семья приехала на Самуи и открыла в Рыбацкой деревне на Бопхуте сразу две локации буквально в шаге друг от друга.
Первая — традиционный ресторан с белыми скатертями, вторая — максимально расслабленное бистро, где столики стоят прямо на песке.
Сюда приходят за домашней пастой, морепродуктами, мясными антипасти и пиццей из дровяной печи. Есть карбонару с видом на Сиамский залив — приятный опыт (как минимум).
Pizza Massilia, Бангкок 🍕
Если не хочется спорить, где в столице пекут лучшую неаполитанскую пиццу, идите сразу сюда.
Дровяные печи везли сюда специально из Италии, а тесто ферментируют больше двух суток, чтобы пицца получалась пышной, но легкой.
Четыре года подряд Massilia становилась пиццерией №1 в Таиланде по версии 50 Top Pizza Asia–Pacific.
В 2026 году она закрепилась на шестом месте во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе.
Заказывать нужно фирменную Norma not Normal — сицилийскую классику с запеченными баклажанами и рикоттой. В 2025 году её официально признали пиццей года в Азии.
Сохраняйте подборку, Всем buon appetito❤️
Нужна помощь с выбором района?
Подберем тур и активности под ваш сценарий отдыха
